ATÉ JÁ!

Agora estou pelo Sapo!

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NA DESPENSA

Sou uma devoradora assídua de sementes e frutos secos. Os frutos secos têm uma quantidade incrível de vitaminas e minerais – quantidades que dependem do tipo de fruto. Estas incluem vitamina B1, B5, B9, B2, ácido nicotínico, vitamina E, B6, ferro, zinco, magnésio, fósforo, selénio e cobre.

Os frutos secos contêm uma grande quantidade de ácidos gordos, no entanto são benéficos para o nosso corpo se se consumirem em quantidades moderadas e de preferência sem sal. Uma mão de frutos secos diariamente é suficiente para receber os seus vários benefícios.

Os frutos secos são uma boa fonte de proteínas sendo complementos perfeitos numa dieta vegetariana, além de ajudarem a combater o colesterol mau protegendo o nosso coração de doenças cardíacas. São ricos em cálcio, potássio, ferro e zinco, além de serem uma boa fonte de energia. São também uma boa fonte de antioxidantes que nos ajudam a combater o envelhecimento das células e lutar contra a produção de radicais livres.

Como e quando eu consumo frutos secos:



Apesar de todos os seus benefícios, convém consumi-los com moderação (uma mão cheia por dia) e sempre sem sal. 

São perfeitos para complementar refeições e lanchinhos. Por exemplo, geralmente nos meus lanches da tarde como uma peça de fruta + um punhado de frutos secos composto por amêndoas, avelãs e cajus. Ou 2 castanhas do Pará + uma peça de fruta. Sacia, alimenta e dá energia. Nas minhas saladas gosto de juntar nozes e amêndoas cortadas ou laminadas.

Compro os meus frutos secos a granel quase sempre nos supermercados Brio e Miosótis. O Jumbo já tem uma selecção grande, onde os frutos secos são também vendidos a granel e com uma secção biológica.

RUNNING

_Nunca fui muito fã de correr. A ideia de correr fora e dentro do ginásio sempre me atormentou, devido a uma queda feia no passado. Apesar deste incidente ter mais de 10 anos, os meus olhos (e vontade) nunca estiveram postos na corrida. No ano passado, a ideia de estar quase um mês de férias e longe do ginásio, fez-me pensar. Conclui que a única coisa que tinha ao meu alcance era voltar a correr. O meu primeiro passo depois desta decisão foi, ir comprar uns ténis próprios para o efeito. Em conversa com pessoas experientes percebi que uns bons ténis fazem toda a diferença. Evitam lesões, permitem um melhor e maior desempenho e ajudam nos bons resultados. Antes de escolher os ténis mais bonitos da loja é obrigatório fazermos uma análise. Pois existem diferentes tipos de passada e portanto diferentes tipos de ténis. Bem calçada, aventurei-me na corrida no passado mês de Agosto. Apaixonei-me pela modalidade e nos dias de hoje é um dos meus vícios. Descobrir os melhores circuitos, treinar para corridas e maratonas...fazer a 1ª São Sivestre! Experimentem! Ah e já não existe desculpa para não fazermos exercício físico em férias, viagens e fins-de-semana fora. Uns ténis cabem sempre na mala...

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#Pro Runner

https://www.facebook.com/PRORUNNER.PORTUGAL

A minha análise de tipo de passada e compra de ténis foi feita na Pro Runner. Recomendo! Além de terem tudo o que podem imaginar para a modalidade, têm aulas e treinos específicos para quem quer começar a correr.

DETOX

Quem me segue no instagram sabe que faço detox com alguma regularidade. Muitas das minhas pesquisas em sites internacionais mostravam a grande tendência dos smoothies e sumos, para efeitos de detox e não só. Foi uma enorme surpresa quando em 2011, soube que já existia uma loja / marca portuguesa, com este género de oferta: a Liquid (http://liquid.pt/). Nessa altura fiz o meu primeiro detox. Começar custou, mas as sensações e resultados fizeram com que ficasse fã deste género de processos de desintoxicação e, mesmo de alimentação. Os sumos e smoothies fazem hoje parte do meu dia-a-dia.

O que é o Liquid Detox
 

O Detox Liquid é um programa de desintoxicação e limpeza do organismo que liberta as toxinas e fornece os nutrientes necessários para reequilibrarmos o PH e recuperarmos a energia e a saúde. A quantidade de toxinas presentes no ar, água e alimentos a que somos expostos diariamente tem aumentado de forma incrível e, apesar do nosso corpo ter mecanismos para se libertar das toxinas, com este crecimento, torna-se dificil manter o ritmo e facilmente atinge a exaustão e começa a falhar, deixando-nos doentes por via do stress oxidativo ou por via da inflamação, e a maior parte das vezes por ambas. Seguir um bom programa de detox é fazer um restard físico e até emocional.
A Liquid criou um plano personalizado de 3 dias à base de sumos verdes e baixo em açúcares naturais. Inclui sumos á base de espinafres, salsa, pepino, aipo, erva-doce e couve, além de frutos e raízes como maçã, laranja, gengibre, cenoura, limão, entre outros.
A ideia é, para além da libertar as toxinas acumuladas darmos descanso ao sistema digestivo permitindo que a energia seja gasta noutras funções, inclusive o fortalecimento do nosso sistema imunitário.

Green Detox 

(o mais recente detox da Liquid, que fiz na semana passada)
 

 Trata-se de um detox predominantemente à base de sumos, e não de smoothies, e com maior percentagem de vegetais. Está indicado para quem já fez um programa detox pelo menos uma vez. O detox verde da Liquid está ‘carregado’ de clorofila, essencial para a oxigenização do nosso organismo. Desintoxica e limpa o organismo, melhora a circulação do sangue e dá uma dose extra de energia, sem aumentar os níveis de açúcar no sangue pois contém muito pouca fruta.

Benefícios

Ao aumentarmos a dose diária de vegetais todos ganhamos em saúde e vitalidade! Purificação do sangue, fortalecimnto do sistema imunitário, promoção da flora intestinal saudável, melhoria das funções dos rins e fígado e prevenção de várias doenças.

HEALTHY MUSIC

Sem motivação?!

É só carregar no play...

Tem que correr, tem que suar, tem que malhar (vamos lá!)
Musculação, respiração, ar no pulmão (vamos lá!)
Tem que esticar, tem que dobrar, tem que encaixar (vamos lá!)
Um, dois e três; é sem parar, mais uma vez (...)

SALADAS DO BEM

Bem sei que é Inverno e que já apetece algo mais quente mas, 

sou mesmo fanática por saladas!

Os vegetais são o complemento ideal num regime de alimentação saudável. 

Portanto, nada como um prato cheio de salada, a acompanhar uma escolha correcta de proteína (carnes de frango ou peru e peixe).

Todas as semanas vou partilhar aqui, as minhas saladas favoritas...

 misto de verdes, espinafres, tomates cherry, requeijão light, peito de frango grelhado aos cubos, mix de sementes, azeite, vinagre balsâmico e pimenta preta

 misto de verdes, espinafres, salmão fumado, romã, azeite e vinagre balsâmico

alface, salsa, queijo feta bio, figos, feijão vermelho, mix de sementes, azeite, vinagre balsâmico e pimenta preta

pepino, salsa, tomates cherry, frango desfiado, quinoa, nozes, azeite bio e pimenta preta

espinafres, agrião, frango desfiado, mix de sementes, passas, chia, queijo tipo cottage, cogumelos (crus), vinagre balsâmico e azeite bio

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Misto de verdes

mistura de folhas de alface frisada roxa e verde com rúcula selvagem

(Fonte de Vitamina A e ácido fólico)

Mix de sementes

(compradas a granel no Brio (http://www.brio.pt/))

sementes de girassol

sementes de papoila

sementes de abóbora

sementes de sésamo
bagas goji

passas pretas

 

(imagens tiradas via http://instagram.com/anakrausz#)

PROJETO VIDA

Todas as razões são boas para começar uma vida saudável. Sempre fui cuidadosa com o meu corpo, estilo de vida e alimentação mas, depois de um ano de mudanças o fio condutor partiu. No final do ano de 2012, cansada de passar mal e de dar desculpas esfarrapadas a mim e aos outros; parei e tomei uma decisão definitiva. Para quem não acredita em resoluções de ano novo, aqui estou eu para provar o contrário. Depois de uma passagem de ano incrível e "tóxica" em Londres, cheguei a Lisboa com o crónometro na mão. Ele foi acionado no dia 04 de Janeiro e ainda não parou. Para começar da maneira mais correcta, decidi fazer um detox de uma semana com a Liquid e a Origem; a partir daí ficaram de lado os doces, os maus alimentos, os produtos lácteos (à excepção do queijo, não consigo mesmo), os maus hidratos de carbono em quantidades industriais e outros primos e enteados. Muita fruta, muitos vegetais, hidratos de carbono escolhidos a dedo e boas proteínas passaram a ser os meus melhores amigos. Começei a ler e aprender todos os dias. Ao final de 3 meses tinha perdido muito volume (nunca me pesei ou anotei medidas), a retenção de líquidos desapareceu e a sensação quase desconhecida de leveza chegou. Em Março inscrevi-me no ginásio depois de ter começado a minha "maratona" do exercício físico um mês antes, com caminhadas e corrida. Passou meio ano e, com ele a vontade de partilhar por aqui tudo o que me aconteceu, o que aprendi (e continuo a aprender), o que conquistei (e ainda quero conquistar) e o que mudei (e quero mudar). Este é o meu projeto vida!